埇橋八大碗
文章來(lái)源:宿州市文旅局瀏覽量:發(fā)表時(shí)間:2022-05-24 11:04
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埇橋八大碗,首批游安徽“不得不吃”的特色美食(小吃),是宿州地區(qū)紅白席面的制式菜品,常見為七葷一素八道菜肴:富貴扣雞、酥魚扣碗、干菜扣肉、如意蛋卷、四喜丸子、虎皮扣肘、千子扣碗、八寶甜飯?,F(xiàn)為宿州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn),具有濃厚的鄉(xiāng)土特色,口感備受老百姓喜愛。